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ペパーミントとは?食べ方や飲み方、育て方

ペパーミントについて食用やハーブティー、アロマとしての活用例や育て方などペパーミントというハーブの特徴を紹介していきます。

ペパーミント(英名:Peppermint、学名:Mentha x piperita L.)は、シソ科ハッカ属の多年草。和名はコショウハッカ、セイヨウハッカ。スペアミントとウォーターミントの交雑種であるといわれる。原産地はヨーロッパ大陸である。ハーブの一種であり、独特のメントール臭がする。ニホンハッカに比べると、メントール(ハッカ脳)の含有量は50 - 60%と低い。

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ペパーミントの使い道、活用方法

ペパーミントというハーブをどのように活用するかについて紹介していきます。

  • 料理・スパイスとしての利用:-
  • ハーブティーとしての利用:○
  • アロマとしての利用:○
  • ポプリとしての利用:○
  • 入浴剤としての利用:○
  • 薬用としての利用(※):○

※こちらにおける薬用というのは、いわゆる民間療法として薬かわりに利用されていたという話になります。薬機法(薬事法)に基づく薬ではありませんのでご注意ください。

 

ペパーミントの育て方

ペパーミントを畑やポタジェ、ベランダなどで育てるときに知っておくべきことを紹介します。

  • 原産国:
  • 別名:
  • 多年草
  • 日当たり:
  • 好みの土壌:やや乾いた土を好む
  • 暑さへの耐性:
  • 寒さへの耐性:

 

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