ハーブ図鑑
ジャーマンカモミールとは？食べ方や飲み方、育て方
キク科/シカギク属
ジャーマンカモミールについて食用やハーブティー、アロマとしての活用例や育て方などジャーマンカモミールというハーブの特徴を紹介していきます。
カモミール、カモマイル（英: chamomile、あるいはカモミーユ（仏: camomille）、学名：Matricaria recutita）は、キク科の1種の耐寒性一年草。和名はカミツレ（加密列）である。後述するように、カモミールとも呼ばれる植物が他にあるため、本記事のMatricaria recutita を特にジャーマン・カモミール（German chamomile）という。ヨーロッパではハーブとして、どちらも同じように使われてきた。 ロシアでは、国花として用いられる。
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ジャーマンカモミールの使い道、活用方法
ジャーマンカモミールというハーブをどのように活用するかについて紹介していきます。
- 料理・スパイスとしての利用：-
- ハーブティーとしての利用：-
- アロマとしての利用：-
- ポプリとしての利用：-
- 入浴剤としての利用：-
- 薬用としての利用（※）：-
※こちらにおける薬用というのは、いわゆる民間療法として薬かわりに利用されていたという話になります。薬機法（薬事法）に基づく薬ではありませんのでご注意ください。
ジャーマンカモミールの育て方
ジャーマンカモミールを畑やポタジェ、ベランダなどで育てるときに知っておくべきことを紹介します。
- 原産国：ドイツ
- 別名：カミツレ
- 一年草
- 日当たり：
- 好みの土壌：
- 暑さへの耐性:
- 寒さへの耐性:
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