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アニスヒソップとは?食べ方や飲み方、育て方

アニスヒソップについて食用やハーブティー、アロマとしての活用例や育て方などアニスヒソップというハーブの特徴を紹介していきます。

ヒソップ(ヤナギハッカ属、Hyssop (Hyssopus)) は、地中海の東から中央アジアまで植生する半樹木である。

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アニスヒソップの使い道、活用方法

アニスヒソップというハーブをどのように活用するかについて紹介していきます。

  • 料理・スパイスとしての利用:○
  • ハーブティーとしての利用:○
  • アロマとしての利用:-
  • ポプリとしての利用:○
  • 入浴剤としての利用:○
  • 薬用としての利用(※):○

※こちらにおける薬用というのは、いわゆる民間療法として薬かわりに利用されていたという話になります。薬機法(薬事法)に基づく薬ではありませんのでご注意ください。

 

アニスヒソップの育て方

アニスヒソップを畑やポタジェ、ベランダなどで育てるときに知っておくべきことを紹介します。

  • 原産国:北アメリカ
  • 別名:ジャイアンツヒソップ
  • 多年草
  • 日当たり:半日陰を好む
  • 好みの土壌:
  • 暑さへの耐性:強い
  • 寒さへの耐性:強い

 

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