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アカンサスとは?食べ方や飲み方、育て方

アカンサスについて食用やハーブティー、アロマとしての活用例や育て方などアカンサスというハーブの特徴を紹介していきます。

アカンサス(Acanthus、ハアザミ、葉薊)は広義にはキツネノマゴ科ハアザミ属(アカンサス属 Acanthus) の植物を総称していうが、普通は特に観賞用に栽培されるA. mollisを指す。その名前にはギリシア語で「トゲ」と言う意味がある。

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アカンサスの使い道、活用方法

アカンサスというハーブをどのように活用するかについて紹介していきます。

  • 料理・スパイスとしての利用:-
  • ハーブティーとしての利用:-
  • アロマとしての利用:-
  • ポプリとしての利用:-
  • 入浴剤としての利用:-
  • 薬用としての利用(※):○

※こちらにおける薬用というのは、いわゆる民間療法として薬かわりに利用されていたという話になります。薬機法(薬事法)に基づく薬ではありませんのでご注意ください。

 

アカンサスの育て方

アカンサスを畑やポタジェ、ベランダなどで育てるときに知っておくべきことを紹介します。

  • 原産国:地中海沿岸
  • 別名:ハアザミ
  • 多年草
  • 日当たり:どちらでも
  • 好みの土壌:
  • 暑さへの耐性:強い
  • 寒さへの耐性:強い

 

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